4 Cafetales Imperdibles en Tierras Altas

Tierras Altas tiene fincas especializadas en la siembra de café de altura, café cultivado entre 1.300 y 1.800 msnm (4.265 a 5.900 pies). Conoce el “Circuito del Café”, una serie de fincas que se han adaptado para que puedas caminar entre los sembrados y aprender todos los procesos del café, desde la semilla hasta tu taza. Puedes ir en cualquier momento del año, pero si eliges ir en temporada de cosecha, entre diciembre y marzo, también podrás ver cómo es la recolección artesanal.

Aquí te enlistamos las fincas de Tierras de Altas que forman parte del Circuito del Café. Prepárate para una experiencia sensorial y descubre todos los planes complementarios que harán tu visita inolvidable.

1. Finca Maru Geisha

• Lugar: Cerro Punta 
• Cómo llegar: a 13 minutos desde la plaza de Volcán, por la carretera 418.

La finca se encuentra dentro de los terrenos de un exclusivo hotel. Aquí podrás hacer senderismo, cabalgatas, canopy, paseo en bote, pesca y visitas a la granja. Además, claro está, ofrece la experiencia cafetera en su finca de 15 hectáreas (37 acres), donde se siembra el famoso café Geisha. El recorrido lo puedes hacer a tu propio ritmo entre los cafetales y los 4 km (1,5 millas) de senderos.

La experiencia tiene un costo aproximado de US$30.

2. Finca Janson

• Lugar: Volcán
• Cómo llegar: a 25 minutos de la plaza de Volcán, por la vía hacia Las Lagunas, Volcán.

Esta finca, premiada internacionalmente, combina plantaciones de café con una reserva privada de 200 hectáreas (casi 500 acres). Se trata de un terreno separado para la conservación del medio natural, en un lugar con gran diversidad de flora y fauna. 

En tu visita a la finca puedes conocer todo sobre el proceso de producción de café de alta calidad, oler el café recién tostado y degustar las diferentes variedades que se cultivan dentro de la finca. También podrás probar el té de cáscara de café geisha y aprender sobre los distintos métodos de filtrado. 

Como parte de su esfuerzo para contribuir a hacer de este un mundo mejor, la finca opera con paneles solares, reutiliza sus residuos para crear combustible y fertilizante, tiene una guardería de semillas de su reserva para reforestación. Además, apoya a los padres y madres recolectores, mediante una guardería/escuela para atender a los hijos mientras trabajan la tierra.

Pasa por su coffee shop, donde podrás disfrutar de vistas extraordinarias mientras tomas un café de especialidad y haz uno de los 4 tours que ofrecen: 

• Tour del Proceso de Café: 40 minutos.

• Tour el Proceso del Café y Tueste: 1 hora.

• Experiencia de Degustación: 40 minutos.

• Tour Completo: 2 horas.

Las experiencias cuestan aproximadamente entre US$15 y US$35.

3. Finca Nueva Suiza Hermanos Lara

• Lugar: Cerro Punta. 
• Cómo llegar: 15 minutos desde la Plaza de Volcán, por la carretera 418.

Esta finca familiar mezcla bosque nuboso con cafetales. Visitarla es tomar un respiro en medio de una reserva protegida que vela por la conservación del medio ambiente que nos rodea. La finca cuenta con una granja agrícola, ofrece cabalgatas y muchas más actividades para completar tu día.

El recorrido por el cafetal lo harás con la compañía de un experto que te explicará todo sobre el proceso, mientras visitan paso a paso los lugares más importantes de la finca. Es un tour privado y completo, en donde podrás conocer a profundidad qué es necesario para sembrar, cuidar y cosechar uno de los mejores varietales de café. Al final del recorrido, haz una degustación y comprueba por ti mismo la calidad del producto.

En esta finca también hay un tour agrícola, senderos para caminar y guías expertos en avistamiento de aves.

• Experiencia Gira el Encanto del Café Don Lara: 1 hora y media.

La experiencia tiene un costo aproximado de US$5. 

A tu estancia en Tierras Altas no le puede faltar una excelente taza de café. Te hablamos de cafés premiados y cotizados internacionalmente. En todas las fincas podrás comprar café en grano o molido para llevar a casa y revivir por un tiempo esta deliciosa experiencia.

4. Finca Ceriana

• Lugar:  Volcán
• Cómo llegar: a 14 minutos de la plaza de Volcán, por la carretera 414.

Visitar la Finca Ceriana es combinar, un tour cafetero con un día de campo y una visita a una reserva ecológica. La finca eco agroturistica tiene 3 km (casi 2 millas) de senderos que podrás recorrer con guías especializados; además, podrás hacer degustación de café, caminar entre las plantaciones de café Janson, pasear en mulita 4x4, conocer y disfrutar la reserva, la finca agrícola y las lagunas de Volcán.

Esta es una finca que ha puesto todo su esfuerzo en cuidar el medio ambiente y los animales silvestres que viven en su reserva. Se concentran en la vida de campo y la conservación del medio ambiente. Las Lagunas de Volcán hacen parte de un corredor biológico que protege cientos de especies de aves de altura y bajura. Este corredor es de vital importancia para el Parque Internacional La Amistad (PILA) y el Parque Nacional Volcán Barú. 

Anímate a verlo por ti mismo y visita la finca para vivir una experiencia completa. Además de cabalgatas y áreas de pícnic, la finca ofrece 4 tours:

• Tour Familiar: 2 horas y media.

• Tour Amantes de la Naturaleza: 3 horas.

• Tour Amantes de la Naturaleza Plus: 4 horas.

• Tour Amantes de la Naturaleza Premium: 5 horas.

Las experiencias cuestan aproximadamente entre US$12,50 y US$75.