Experiencias de Café en Boquete
¡Atrévete a conocer el origen de uno de los cafés más exclusivos del mundo! Si estás visitando la provincia de Chiriquí, en el extremo oeste del país, sube hasta el valle de Boquete y no te quedes sin conocer las fincas cafeteras que le han dado fama a Panamá.

Café de Especialidad
En Boquete se producen las condiciones perfectas para la siembra de café de alta calidad. Alturas entre los 1.000 hasta los 2.100 m. s. n. m. (3.280 a 6.900 pies), suelos fértiles de origen volcánico enriquecidos con nutrientes del bosque tropical, y un microclima especial con temperatura estable.
Aunque hay diferentes clases de café, la variedad más famosa de esta región es el Geisha. Este tipo de café requiere características especiales del suelo, pero además cuidados muy específicos, ya que su hojas y raíces son más delgadas que el promedio y eso lo hace muy difícil de cultivar en gran volumen.

Descubre el Circuito del Café
En la zona cafetera del país se ha creado una red de empresas organizadas para brindar servicios turísticos enfocados en la experiencia del café. El “Circuito de Café” te ayudará a planear tu viaje para que no te pierdas nada.
Boquete reúne la mayor cantidad de ofertas del circuito. Aquí podrás visitar la finca más antigua de la región; enterarte de la importancia de las aves para la protección del café, conocer otras fincas con proyectos interesantes de sostenibilidad, y completar tu experiencia con actividades de aventura.

Cuándo ir
La gran ventaja de visitar Boquete es que lo puedes hacer en cualquier momento del año. Si viajas de diciembre a marzo, llegarás en pleno movimiento de la cosecha.

Verás los granos rojos brillando en la planta y a cientos de trabajadores recogiendo el fruto. También podrás aprender cómo se planta, se cultiva, recoge, pela, lava y seca el café para después ver, en los beneficios, cómo se deja añeja para pelar y clasificar.
Si llegas después de la cosecha, podrás visitar las plantaciones y conocer el proceso de tostado, molido, y empaque. Además, tendrás una excelente explicación sobre las diferentes formas de preparación y exquisitas catas.

Tips
Si el tour que reservaste no te ofrece servicio de transporte, es aconsejable alquilar un carro, ya que las fincas pueden estar alejadas las unas de las otras.
Ten en cuenta que, salvo en época de cosecha, en la zona suele llover seguido; de hecho, gracias a la lluvia, el verde de Panamá es tan verde. Si te toca un día con agua, tan solo espera un momento mientras saboreas una exquisita taza de café. El clima pronto mejorará. Siempre lo hace.