Cacao, El Oro Negro de Bocas del Toro 

Bocas del Toro es hogar del “oro negro”, el preciado cacao que crece gracias a más de 1.000 productores. La mayoría de los agricultores son de la comunidad indígena Ngäbe-Buglé, quienes te invitan a sus fincas para que aprendas sobre la siembra del cacao orgánico, sus tradiciones y relación con la tierra. 

Local farmer an tourist guide showing cacao fruit

Descubre el Cacao Panameño

Las fincas de cacao de Bocas del Toro están dentro de la comarca Ngäbe Buglé, y son administradas por quienes más saben de este fruto ancestral.

 

Únete a un tour de cacao, para ver el paso a paso del proceso, mientras disfrutas de paisajes memorables. 


Conoce la planta del cacao y aprende algunos secretos ancestrales, que no encontrarás en ningún tutorial de la web, para sembrar este fruto tan cotizado. 


Participa en las actividades que los líderes indígenas te ofrecerán y prepara tu propia golosina, como todo un chef especializado. 

Ngäbe-Buglé woman grinding cacao during an activity on a farm in Bocas del Toro.

Cultura y Sostenibilidad

El cacao es una planta ancestral que se ha sembrado en América desde antes de la conquista. La tradición de la siembra, recolección y tratamiento del cacao es una práctica viva en Panamá. Hoy en día, más de 5.000 hectáreas (12.355 acres) están dedicadas a su cultivo. 

 

Como dato curioso, te contamos que nuestros deliciosos granos de cacao son exportados a destinos reconocidos por la calidad de sus chocolates. Somos proveedores de materia prima premium para países de Europa y América Latina. Así que aquí tendrás la oportunidad única de probar, desde la fuente, esos chocolates que el mundo entero muere por probar. 

 

Las fincas especializadas de Bocas del Toro se han encargado de producir cacao de forma sostenible, logrando certificaciones internacionales como producto orgánico. Además, muchas han creado experiencias turísticas para que puedas ver - sin filtros- cómo se transforma este fruto en la famosa bebida de los dioses, de la mano de la comunidad indígena Ngäbe Buglé.

 

Anímate a conocer, desde adentro, las tradiciones más antiguas alrededor del cacao.  Visita las fincas y aprende sobre los rituales, procesos y el significado de este fruto para nuestros antepasados.

Local guide explaining the cacao process to tourists during a farm tour in Bocas del Toro.

¿Qué hacer en una finca de Cacao en Bocas del Toro?

Vive una experiencia de turismo comunitario dónde primero caminarás entre los sembrados mientras el guía, te habla de los beneficios de este producto de dioses. Verás y comprenderás cómo se da el proceso de recolección y luego harás parte del momento en que el fruto de cacao se abre, se seca, se muele y se convierte en, por ejemplo, una deliciosa barra de chocolate. 

 

Luego de la caminata y el taller de producción de cacao, impartido por las mujeres Ngäbe Buglé, ve hacia las tienditas y antójate con todas las variaciones de productos. Compra desde manteca de cacao, aceites, jabón y otros productos de belleza, hasta mezclas de increíble sabor en barras para bebidas y nips para hacer los mejores tés. Además también podrás ver artesanías Ngäbe Buglé y llevarte recuerdos de este increíble intercambio cultural.

Woman from Bocas del Toro showing cacao beans during a farm-based cultivation experience.

¿Por qué visitar una finca de cacao?

Visitar una finca de cacao es una experiencia que no te querrás perder. Al caminar entre los sembrados y participar de las actividades con la comunidad indígena Ngäbe Buglé, no solo te llevarás un recuerdo imborrable, sino que también estarás apoyando el esfuerzo de más de 1.500 familias que se dedican al cultivo del cacao. Te llevarás un interesante intercambio cultural.

 No te quedes sin disfrutar de esta experiencia.

 

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