Cacao, El Oro Negro de Bocas del Toro 

La Cultura del Cacao

El cacao es una planta ancestral que se ha sembrado en América desde tiempos muy antiguos. En Panamá, más de 5.000 hectáreas (12.355 acres) se dedican a su siembra.

Las fincas especializadas han mejorado los procesos, han logrado las certificaciones internacionales de producto orgánico y, además, han creado experiencias turísticas para darlo a conocer. 

Cuando visites las fincas dentro de las comarcas o administradas por algún pueblo originario, aprende sobre el significado de este fruto para sus antepasados, conoce los rituales que evocan su nombre y los procesos artesanales de molido. Recuerda que al participar en estas actividades no solo te llevarás un recuerdo imborrable, sino que también estarás apoyando el esfuerzo de más de 1.500 familias que se dedican al cultivo del cacao. ¡Te llevarás un interesante intercambio cultural!

Descubre el Cacao Panameño

Únete a alguno de los tours de cacao para ver el paso a paso del proceso. Mientras disfrutas de paisajes memorables, conocerás la planta y aprenderás los secretos ancestrales para la siembra de este cotizado fruto.

Participa en las actividades que los líderes indígenas te ofrecerán y prepara, al final, tu propia golosina. 

Durante esta experiencia comunitaria caminarás entre los sembrados mientras el guía te habla de los beneficios de este producto de dioses. Verás cómo se lleva a cabo el proceso de recolección, secado y molido del cacao. Luego, podrás ser parte del momento en que el fruto se convierte en una deliciosa barra de chocolate. 

Descubre en las fincas las variaciones de productos como aceites, productos de belleza, y jabón; y antójate en las tienditas de manteca de cacao, y mezclas en barras para bebidas de increíble sabor y nibs para hacer los mejores tés.